Pakowarka próżniowa INOVAC CVE 300 Digit

6,800.00

  • WYMIAR KOMORY (sz x dł x wy) : 310 x 350 x 190 mm
  • POMPA PRÓŻNIOWA : 10 m3
  • LISTWA GRZEJCZA : 300 mm
  • ZASILANIE : 230 V/50 Hz
  • Dodatkowo urządzenia można wyposażyć w:
  • system Soft-Air (stopniowej próżni)
  • dozowanie gazu obojętnego (M.A.P)

55 w magazynie

W razie pytań lub wątpliwości nasz konsultant służy fachową pomocą.

Wysyłki są realizowane do godziny 14:00, po tym czasie zamówiony towar zostanie wysłany kolejnego dnia roboczego.

Wszystkie przesyłki są ubezpieczone na czas dostawy.

W przypadku braku towaru prosimy o kontakt w sprawie dostępności.

Przed zakupem prosimy o kontakt w sprawie dostępności produktu i kosztów dostawy produktów gabarytowych.

Opis

Pakowaczka próżniowa CVE 300

  • długość zgrzewu 30cm
  • pompa 10 m3/h
  • zasilanie 230V

Produkt włoski

Szybka, Wydajna, intuicyjna obsługa. To trzy najważniejsze cechy pakowarek z serii CVE. W całości wykonana ze stali szlachetnej, w pełni automatyczny cykl pakowania. Idealna do sieci marketów, sklepów, cateringu czy restauracji. Możliwość wyposażenia każdego modelu w dozowanie gazu M.A.P oraz specjalny system stopniowej próżni – AIRSOFT.

Urządzenie bardzo proste w obsłudze zapewnia szybkie i solidne zapakowanie każdego rodzaju produktu jak np. pierogi, sałatki, wędliny, mięso, ryby czy elementy elektroniczne. Szeroka gama modeli, różne parametry pomp próżniowych czynią z pakowarek CVE solidnego konkurenta na rynku.

  • ETAP I Komora pakowarki jest pusta. Do komory próżniowej wkładamy produkt, który wcześniej został zważony i umieszczony w torebce z folii barierowej. Otwarty brzeg torebki układamy na listwie zgrzewającej, następnie zamykamy pokrywę pakowarki.
  • ETAP II Z komory próżniowej i z opakowania zostaje wypompowane powietrze. Powietrze może zostać zastąpione gazem obojętnym jeżeli pakowarka jest wyposażona w układ dozowania gazu obojętnego.
  • ETAP III Następuje zgrzanie torebki i uzyskanie efektu próżni. Czas zgrzewania oraz stopień próżni ustawiamy na panelu sterowniczym przed rozpoczęciem procesu pakowania.
  • ETAP IV Pokrywa pakowarki otwiera się samoczynnie. Produkt został zapakowany próżniowo, wyjmujemy produkt i rozpoczynamy kolejny cykl poprzez włożenie nowej torebki.
Video:

Okres przechowywania żywności pakowanej próżniowo:


Urządzenie próżniowe pozwala przedłużyć okres trwałości żywności aż do 5 razy. Poza tym przechowywana w ten sposób żywność nie traci smaku, zachowuje swoją wartość odżywczą i jest chroniona przed bakteriami, pleśniami i innymi drobnoustrojami.Pakowanie próżniowe przedłuża trwałość nie tylko żywności przechowywanej zwyczajowo w lodówce, ale także żywności przechowywanej w temperaturze pokojowej lub w zamrażarce, oraz gotowych dań – patrz tabela poniżej.

okres przechowywania
bez pakowania próżniowego przy wykorzystaniu urządzenia i woreczków próżniowych
Żywność chłodzona (ok. 5°C)
Białe mięso 2-3 dni 6-9 dni
Czerwone mięso 3-4 dni 8-9 dni
Ryby całe 1-3 dni 4-5 dni
Dziczyzna 1-3 dni 5-7 dni
Miękka kiełbasa, parówki 2-3 dni 8-9 dni
Sucha kiełbasa krojona 7-9 dni 20-25 dni
Wędliny 7-15 dni 25-40 dni
Krojone wędliny 4-6 dni 20-25 dni
Sery miękkie 5-7 dni 14-20 dni
Sery twarde 15-20 dni 25-60 dni
Warzywa 1-3 dni 7-10 dni
Owoce 5-7 dni 14-20 dni
Żywność mrożona (ok. -18°C)
Mięso 4-6 miesięcy 15-20 miesięcy
Ryby 3-4 miesiące 10-12 miesięcy
Warzywa 8-10 miesięcy 18-24 miesiące
Żywność gotowana, poddana obróbce cieplnej
Potrawy gotowane ogólnie 2-3 dni 6-10 dni
Kasze, zupy jarzynowe 2-3 dni 6-10 dni
Makarony, ryż 2-3 dni 6-8 dni
Mięso gotowane, pieczone 3-5 dni 10-15 dni
okres przechowywania
bez pakowania próżniowego przy wykorzystaniu urządzenia i woreczków próżniowych
Żywność przechowywana w temperaturze pokojowej (ok. 20°C)
Makarony 5-6 miesięcy 12 miesięcy
Ryż 5-6 miesięcy 12 miesięcy
Suszone owoce 3-4 miesiące 12 miesięcy
Kawa 2-3 miesiące 12 miesięcy
Herbata 5-6 miesięcy 12 miesięcy

Informacje zawarte w tabeli mają charakter wyłącznie orientacyjny, ponieważ okres trwałości żywności zależy od jej świeżości w początkowej fazie obróbki, sposobów obróbki oraz od prawidłowego stosowania urządzenia.

Dodatkowe informacje

Waga 40 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Pakowarka próżniowa INOVAC CVE 300 Digit”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *